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このサイトでは、昨今大人気となっているB級グルメについて紹介をしていきます。そのグルメとは「もつ鍋」であり、正しい食べ方と楽しみ方を解説していきましょう。はじめて食する方だといったいどのような食べ物なのかと疑問を抱かれることも多々あります。豚のどこの肉を煮込んでいるのか、味付け方法なども知りたいところです。多くの方が頭を悩ませている事柄について触れていくので、食する前の参考にしていただければ幸いです。